铁四院保障中心成立菜品创新工作室
  时间:2018-05-25  点击量:   
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铁四院大厨正在研发新菜品

近日,铁四院正式成立菜品创新工作室,在实践中创新工作方式方法,不断提升职工幸福感。

创建菜品创新工作室的目的是要面向职工,多方面征求职工意见和建议,做符合大众口味的菜品。工作室引导健康饮食意识,不仅要让职工吃得饱,还要让职工吃得好、吃得健康。创新过程中,他们将大力弘扬中华饮食文化传统,在研发菜品过程中将博大精深的中华饮食文化融入其中,研发的新菜品不仅要丰富可口还要赏心悦目。

近年来,铁四院不断完善后勤保障服务,他们重视菜品的研发和创新工作,根据职工日益丰富的饮食需求,做细、做实餐饮工作,制定菜品研发和创新制度,将成绩纳入到日常考核中去。

铁四院职工食堂和会议接待中心负责餐饮工作的负责人表示,菜品的研发和创新一直是保障中心各餐饮部门积极探索的课题,目前已经推出部分新菜,希望在成立菜品创新工作室之后以职工健康为中心,将理论结合实际,根据职工反馈意见不断改进、成型,让职工得到更好的就餐体验。

 

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